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Stadtinfo
Stadt des Tages: Porto
Die Stadt Porto (englisch auch Oporto) liegt am Rio Douro im Norden von Portugal. Sie hatte 2001 263.131 Einwohner (der Großraum Porto hat 1.260.679 Einwohner) und ist der wichtigste Industriestandort des Landes und Hauptstadt des gleichnamigen [mehr...]
Die portugiesische Küche ist sehr mannigfaltig, weil die Portugiesen viele Dinge in ihre Kochtraditionen aufnahmen, die sie auf ihren Entdeckungsfahrten kennenlernten. In jeder Region Portugals gibt es eigene Spezialitäten, mit verschiedenen Fleisch- und Fischsorten oder Meeresfrüchten. Das Nationalgericht ist Stockfisch (Bacalhau), von dem es 365 verschiedene Zubereitungsarten geben soll. Auch für seinen Wein ist Portugal bekannt, schon seit der Römerzeit wird Portugal mit dem Gott des Weines und der Feste, Bacchus, assoziiert. Auch heute gehören einige von Portugals Weinen zu den besten der Welt, bekannt ist vor allem der süße Portwein.
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